专题 好物 | 看腻了网红店千篇一律的模样,你也可以用咖啡给自己家凹出高级风 7th May | 专题 3953 Views 我们曾经热衷于寻觅散落在街头巷尾大大小小的咖啡馆,也是追寻那抹浓香和入口的细腻顺滑。而当咖啡馆越来越喧嚣和浮于 ...
专题 救赎牌咖啡烘焙机:为降低英国犯罪率作出贡献 7th May | 专题 3549 Views Redemption Roasters “救赎咖啡”是伦敦的一家咖啡店,很特别的是,这个品牌的咖啡豆来自监狱。 ...
国内新闻 2018 HOTELEX上海 | 十大亮点回顾 7th May | 国内新闻 2098 Views 2018 HOTELEX 上海展会已经结束 那几天是否有种分身乏术的无力感? 朋友圈看到最多的一句话就是 “累 ...
专题 专访 | 杜嘉宁:冲煮冠军头衔下,一颗多面的“豆子” 3rd May | 专题 15360 Views 杜嘉宁(大家都喊她“豆子”)北京人,UNIUNI咖啡馆咖啡师 2015年世界咖啡师大赛中国赛区第 ...
专题 那些做咖啡的00后,远比你想的要厉害 | KCCW青少年咖啡学会专访 3rd May | 专题 5143 Views 今年3月份的Hotelex上海展会上,一群平均年龄在10岁上下的小孩子吸引了大家的目光。他们不是某一品牌请来作 ...
国际新闻 国际咖啡组织宣布美国退出“国际咖啡协定” 4th Apr | 国际新闻 6864 Views 国际咖啡组织(ICO)4月3日发布通告宣布美国将退出2007年版本的“国际咖啡协定”(Internationa ...
专题 在商业世界保持咖啡理想:专访香港Cupping Room赵家宝 22nd Mar | 专题 1078 Views 赵家宝(Kapo Chiu)在旧金山读书时被蓝瓶子咖啡馆(Blue Bottle Coffee) ...
国际新闻 “珍珠咖啡”:今夏新潮流? 20th Mar | 国际新闻 9770 Views 自珍珠奶茶之后,欧美国家的人们又喝上了“珍珠咖啡”(在咖啡中加入用于珍珠奶茶中的粉圆)。3月初,墨尔本一家咖啡 ...
专题 带着工作去咖啡馆,一切都刚刚好 24th Jan | 专题 5102 Views 18世纪咖啡馆是重要的聚会场所,也是世界政治风云的中心,那时候的政治家在这里发表着各种演说。同时,咖啡馆也一直 ...