曾经，拥有一台La Marzocco是不少咖啡师的梦想，“辣妈”这个神秘暗号也在江湖间流传开来。 时至今日，L ..
不论世界发展至哪里，我们一直认为杂志是一个极好的信息获取来源。它平衡了深度与实效，也让文字以最美的形式——印刷 ..
人们常说“一方水土养一方人”，各地的咖啡馆也各有风貌。不过随着精品咖啡的发展，人们对咖啡馆的期待已不止于场景， ..
只要按下播放键，来自四面八方关于文化、艺术、生活方式的各种讨论，都会通过“有血有肉”的声音传递到所处的任意空间 ..
环保话题在咖啡行业已经屡见不鲜，包装上的革新、咖啡罐的回收项目、咖啡渣的再利用……尤其是纸吸管凭一己之力将这一 ..
开家咖啡馆不算困难，但开家“老店”，长久经营绝不简单。社交媒体时代，新店很容易成为“热点”，但新鲜感同样容易消 ..
或专注手冲，或钻研特调，又或是结合各种元素玩出花……新鲜的咖啡店不断冒出，自由生长，再 ..
你的购物清单里是不是一直有台家用咖啡机？很想要但又不知如何挑选，看商家的介绍都各有特色，每台都很吸引人，功课做 ..
咖啡、奶茶迅速渗透进了消费者的日常，对于许多新一代消费者而言，它们已经成为了生活中的“必需品”。对于现制饮品品 ..
除了戴口罩防范疫情，贯穿2020年并改变人们生活习惯的另一个举措就是升级版限塑令——年底前全国范围餐饮行业禁止 ..
欧洲的阳光之都，马德里几乎一年到头都是晴空万里。正因如此，人们对付酷暑也是自有高招。大街上星罗棋布的冰淇淋店，即便如此，很多店常常大排长龙。要想在五颜六色的街道中自由穿梭，感受马德里广场上的一派热闹，冰淇淋可是必不可少的“装备”。在过去几年里，马德里的甜品师们开始引入新口味的冰淇淋。虽然传统的配方还是一样受欢迎，而新的制作工艺、各式造型怪异的冰淇淋随着各式新口味迅速俘获了人们的芳心。谁可曾想到，一个再普通不过的冰淇淋也可以玩出如此多的新花样？..
长久以来，冰淇淋一直是人们夏日的挚爱。可口的食材，各种风味的混合，再加上各种小食的点缀， 这样的冰淇淋从不会过时。其制作工艺由来已久， 且几乎长期“保持不变”，令人多少有点失望。但随着液氮的“加盟”，给这个传统的制作工艺着实带来一些改变，惊喜与创新也接踵而至。..
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