产品 产地 人物 专访咖啡猎人范典丨6年引进100+种顶级瑰夏,她只做最好的咖啡 7th Jan | 产品产地人物 7224 Views 当谈论起最让人印象深刻的一杯咖啡,“瑰夏”总是被反复提及。 “平时喝不出风味的我,竟然感受到了咖啡的花香和甜。 ...
专题 产品 交作业了!La Marzocco这一年都做了哪些大事情? 22nd Dec | 专题产品 2971 Views 曾经,拥有一台La Marzocco是不少咖啡师的梦想,“辣妈”这个神秘暗号也在江湖间流传开来。 时至今日,L ...
专题 产品 年度记忆,2021咖啡茶饮九大关键词(450份订阅礼待查收) 20th Dec | 专题产品 1872 Views 不论世界发展至哪里,我们一直认为杂志是一个极好的信息获取来源。它平衡了深度与实效,也让文字以最美的形式——印刷 ...
专题 产品 咖啡馆 探店|在“水”这件事情上,南北方终于握手言和了 26th Nov | 专题产品咖啡馆 2642 Views 人们常说“一方水土养一方人”,各地的咖啡馆也各有风貌。不过随着精品咖啡的发展,人们对咖啡馆的期待已不止于场景, ...
产品 产地 今年最硬核的咖啡“大富翁”游戏,比动森和吃鸡更上头! 5th Nov | 产品产地 2634 Views 最近办公室兴起了一股神秘力量,让大家茶饭不思,每天聚众“打牌”,比玩动森和吃鸡更上头…… 这是一款云南咖啡主题 ...
产品 饮品 从“网红”到“常红”,哪款燕麦奶最受咖啡师们的长期偏爱? 5th Nov | 产品饮品 2200 Views 盘点咖啡行业最强劲的新风潮,必定有植物奶的一席之地。几年间,植物奶拿铁从最初少数咖啡馆中可以选择的“配角”,到 ...
专题 人物 咖啡播客推荐 | 这一次,一起戴上耳机“听”咖啡 15th Oct | 专题人物 1839 Views 只要按下播放键,来自四面八方关于文化、艺术、生活方式的各种讨论,都会通过“有血有肉”的声音传递到所处的任意空间 ...
专题 产品 饮品 普通人如何环保的喝咖啡?正确选择是“青蛙豆”不是“纸吸管”! 27th Sep | 专题产品饮品 2354 Views 环保话题在咖啡行业已经屡见不鲜,包装上的革新、咖啡罐的回收项目、咖啡渣的再利用……尤其是纸吸管凭一己之力将这一 ...
专题 产品 咖啡馆 探店 | 一家咖啡馆值不值得N刷,看“水”就知道! 27th Sep | 专题产品咖啡馆 2350 Views 开家咖啡馆不算困难,但开家“老店”,长久经营绝不简单。社交媒体时代,新店很容易成为“热点”,但新鲜感同样容易消 ...
专题 产品 探店 | 打卡五座城市的“小黑鹰”,它变小了也变强了! 10th Sep | 专题产品 3177 Views 或专注手冲,或钻研特调,又或是结合各种元素玩出花……新鲜的咖啡店不断冒出,自由生长,再 ...