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如,Geisha瑰夏种,又被拼成gesha或者Abyssinian,就
是埃塞俄比亚北部的一个地方。有些的命名是来自于杂交
的双方,比如Pacamara就是由Pacas还有Maragogype
组合而成。
著名的品种
GESHA
品种:Geisha瑰夏(又写作:Gesha,Abyssinian) 瑰夏目前凭借着难以企及的风味和香气变得非常受欢迎。起源于埃
塞俄比亚西南部一个小镇Gesha,这个品种十九世纪五十年代被带
起源:埃塞俄比亚
到了哥斯达黎加,随后逐渐来到了巴拿马,一举成名。
最佳生长海拔:超过海平面1500m
类型:原生种 这个品种在埃塞俄比亚西南地区被发现,也是原生种,产量少,瘦
小细长的叶子能让他们能抵抗强风,同时对于虫害和叶锈病也有很
种植区域:埃塞俄比亚,哥斯达黎加,巴拿马 好的抵御作用。瑰夏是五年前成名的,得益于巴拿马翡翠庄园赢得
常见颜色:红色 了巴拿马最佳咖啡的角逐。
咖啡樱桃大小:标准 然而,由于咖啡的生长特性,即便是瑰夏,也并不代表一定是最好
叶子特点:长、瘦、细 的质量,还取决于生长的阶段。有些树种是有潜力成为最好的品
质,他们被称作“Baby Geisha”,通常是生长不足10年的咖啡
植物特点:细高,叶子细长 树,尝起来也会不同。
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