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PerCi rUBY Lomi Tasha

Level 95, Panama 是清凉柠檬的意思，这是一款出众的水洗处理的埃塞俄比亚
咖啡产地: 柯契尔地区（Ethiopia Kochere）的咖啡。
Perci来自“Perspective”一词，让人充满遐想，入口后有
各种果味，芒果、菠萝、香蕉、李子、蜂蜜等，在处理时进 品种: Mixed Heirloom
行改良，产生更浓烈的李子、巧克力和水蜜桃味道。
处理法: 水洗
品种: Gesha（瑰夏）
风味描述: 茶香、柠檬酸、花香、葡萄
风味描述: 李子、水蜜桃、黑巧克力、红糖、车厘子

nitsu ruz
Level Up
产地: 西达摩 (Ethiopia Sidama)
90+与埃塞俄比亚和巴拿马等产地都保持着非常紧密的联系，
品种: Mixed Heirloom
目前推出了旗下的另一品牌Level up.
处理法: 水洗
Level up的产量约为50麻袋（3000公斤）或更大，为消费者
提供精品级别的咖啡。“level up定位为高品质，价格亲民的 风味描述: 坚果、红茶、焦糖
精品咖啡，目的在于联系消费市场，让消费者花更少的钱能
够尝到味道出众，产量较大的好咖啡。”另外，level up也用
以填补90+产品序列中的空缺。
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▼ 图 / Travis Horn

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