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品牌故事

90+ 精品咖啡

introduction: Joseph Brodsky

Ninety Plus Coffee的创始人Joesph Brodsky是一个非常细腻专注的人。
他曾是一名梦想参加职业赛，成为职业球员的足球运动员。先后来到西班
牙和阿根廷，想加入球队。偶然的机会到他兄弟的烘焙场帮忙，第一次接
触到咖啡烘焙，开始认识到，原来找到一款品质上乘的咖啡生豆并不是容
易的事。第一次参加杯测的是购于Allegro Coffee的三只埃塞俄比亚豆子，
深深地爱上了埃塞俄比亚的咖啡，这次体验，改变了他的人生。“从那次
开始，我真正开始了人生追求，决定成为一名埃塞俄比亚的咖啡种植者，
在2006年搬到了Addis Ababa（埃塞俄比亚首都），开始了90+。”就这
样，有了今天的90+咖啡。

90+咖啡现在是世界上知名的咖啡生豆生产商，以其 90+咖啡目前产品分为三个系列，分别是Makers ，90+
高品质而独特的咖啡风味而享誉。与当地的咖啡农合 和Level up。其中Makers是高端产品。以下是90+的一
作，收购并销售咖啡豆给精品咖啡烘焙商，将咖啡出 些知名品产品品种。
口到世界各地。

自2007年90+成立以来，一直努力改善咖啡豆的源 Maker’s series
头，种植和处理，力争为世人呈现一杯更加难忘而出
Makers是目前90+最高端的产品系列，提供最为完美的
众的咖啡。起初他们让一些小咖啡农按照他们的要求
风味，当然这也取决所使用的萃取方法。每一款Marker
来种植咖啡，并收购。 2009年在巴拿马建立了名为
产品都经过反复的实验、烘焙、杯测，进行品质和风味
90+Gesha农场，大约135公顷。90+的生产体系是基
的改良，以达到最佳的效果。
于以咖啡本身风味为主导决定生产的理念来运作。每个
90+的工作人员，他们都坚信最好的咖啡必须要从源头 90+通过在各个国际咖啡赛事中频频亮相而变得更为家
开始把控品质。 喻户晓。很多选手都因选用了他们的产品而获得成功。
下面这些选手在世界级大赛中都选用了90+的产品
在埃塞俄比亚有很多野生的阿拉比卡咖啡品种，曾经在
巴拿马一炮而红的瑰夏就是。还有很多新的品种有待发
现，Joseph Brodsky就想尽自己最大的努力去发现这 semeon Abay Maker series
些未被发现的处女地。到目前为止已经有两个品种是在
Odd - Steinar Tollefson2015 世界咖啡冲煮大赛冠军,
他的努力下被发现的，Aricha和Beloya。
Ryan Tan 2014虹吸冲煮大赛亚军和2015冠军

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