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展会资讯
2016
史无前例 精彩纷呈
HoTeLeX
第二十五届上海国际酒店用品博览
会于2016年3月29日至4月1日在上
海浦东新国际博览中心盛大举行。
总展出面积达25万平方米，共吸引
了来自116个国家及地区的126020
名专业观众亲临观展。这场堪称国内 赛事篇
酒店餐饮业年度采购盛典的舞台上上
演了集竞赛、展示、研讨及贸易配对
等多重精彩纷呈的好戏。此外，本次 WorLD LATTe ArT
展会不仅是历年来HOTELEX同期
举办数量最多的咖坛盛事，也是中 CHAMPionsHiP
国首次获得部分赛事全球总决赛的
举办权，各国顶尖咖啡选手齐聚一 2016 世界拉花艺术大赛
堂，角逐六大赛事。
世界拉花艺术大赛（以下简称WLAC）向来都以其艺术性、可观赏性、
娱乐性等因素备受观众瞩目，再加上本次是世界级的大赛，汇集了来自
世界各地的顶尖拉花选手，现场气氛可谓“爆棚”。WLAC的赛制分为
两个环节，在艺术吧台环节，选手们将自己对于美的理解展现在杯中的
拿铁中，于是我们看到了韩国选手Um Paul的“天使与精灵”；中国选
手李琦的“落日孤雁”；澳大利亚选手Ben Morrow的“啄木鸟与玫瑰
花”；而操作吧台环节，比拼的则是选手的自由倾倒技术，和在浓缩杯
中的拉花技艺。最终，经历四天的激烈角逐后，来自韩国的选手一举夺
冠，而来自中国的选手李琦凭借扎实的台风，一气呵成的表演，实力夺
得亚军，这也是中国史上第二位获此殊荣的选手。
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