在咖啡产业链中,杯测是确定一支咖啡豆特质,并进而影响其是否能流向市场的重要环节。 闻干香、注水、闻湿香、破渣、 ..
在各种市场数据里,咖啡茶饮似乎仍旧是今夏的热门赛道,品牌在不断变多、新品层出不穷,但咖啡风味有在变得更好吗?我 ..
作为当下少数可以明显看见增量的品类,咖啡市场入局者仍在变多。市场大混战之下,相信所有人都会在开店前预设的问题是 ..
在后浪研究所发布的《2023年轻人社交态度报告》中,生活美食家的受欢迎程度首屈一指。 不得不说,年轻人在吃上面 ..