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产地探寻
图文/Jacob Tang
TIMOR-LESTE
东帝汶
殖 民 之 下 的 咖 啡 潜 力 股
在字面上，帝汶（Timor）源于印尼语（Timur），同时，“leste”也源自葡萄牙语，皆意为“东部”。东帝汶
人口约为一百万人，总面积5410平方公里，约是塔斯马尼亚的四分之一，或是半个台湾的大小。东帝汶位于努
沙登加拉群岛东端的岛国，西与印尼西帝汶相接，南隔帝汶海与澳大利亚相望。围绕着壮观的海岸线，奇特的崇
山峻岭造就了东帝汶的山地风貌，最高的山峰塔塔迈劳山海拔高达2,963米。该国是信奉天主教的国家，于众山
群上总能发现十字架与耶和华的雕像。
优越的地理环境
东帝汶气候普遍炎热、潮湿，雨季和旱季交替分明，为咖
啡种植提供了条件。这里主要生产咖啡的区域包括：博博
纳罗、里奎萨、阿伊莱乌、阿伊纳罗、埃尔梅拉和马努法
伊，其中，埃尔梅拉的咖啡总产量占全国一半，MTC在其
分区Letefoho也有所经营。每年的十一月至四月，都是东
帝汶的雨季，降雨量如洪水一般，常常导致道路因洪水无
法通行，咖啡种植区村庄被隔离的情况。反之，这里的旱
季非常干燥，为创造收成和干燥咖啡提供了优厚的条件。
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