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在开展培训的同时，这些工程师也可以获得学习的机会和用户的反
馈，并将这些信息应用于新产品的开发领域。
Nuova的咖啡机已经售往世界各地，所以公司决定开设更多的分支
结构，以进一步与用户进行沟通。1995年，Nuova在美国华盛顿
州的Ferndale开设了分部。去年，为了更好的满足亚洲市场需求，
服务客户，在新加坡也开设了分部。
在2000年，Nuova决定收购Victoria Arduino。Victoria Arduino
建立于1905年，是全世界最老的咖啡机生产商之一，该品牌主要
定位于设计和开发高端奢侈级别的咖啡机，并且很强调根据客户需
求进行定制，使得每款产品都是独一无二的。目前，这两个品牌联
合，实际上Nuova的产品已经出口到120多个国家，已经名副其实
地成为了咖啡领域商业咖啡机生产商的领头羊。
作为总裁
“我坚信团队的力量。当你胜利的时候，也是作为一个团队而胜
利，而非个体。这就是我运营公司的一个重要理念。”Nando Ot-
tavi 告诉我们，他们团队会花很多的时间到世界各地，拜访公司的
分销商，探访客户，到生产线上，研发机构，以及代理商，与他们
沟通，以保证团队的每个部分都是在遵循我们的总体目标，生产出
最好的咖啡机。“我坚信，公司的胜利源于人本身。这也是为什么，
作为公司最高管理者，我依旧要非常努力的去接近公司的每一员。”
可以说，他尽自己最大的努力去了解公司每一层级人员的需求和心
声。同时，也确保公司的每一个员工都是快乐地为公司工作。“我们
会定期对我们的员工进行访谈，基本上得到的反馈都是正向的，无论
是对公司还是对于他们的上司。当然这些访谈都是随机的，不是提前
准备好的。对于这样的结果我感到非常自豪，我们总是尽力去消除或
者缓和抵触情绪，因为这对于公司的发展是不利的。”
Q: 关于市场反馈与启发
A: 对于我们来说，可能咖啡师的反馈信息最为有效，对于新咖啡机
研发也最有帮助。特别是那些参加比赛的咖啡师，他们对于挖掘设
备的潜能更有热情，他们希望和咖啡机融为一体。近些年来，我们从
一些世界级的冠军咖啡师那里获得了不少建设性的意见，在未来我们
会继续和这些咖啡师合作，开发出更好的产品。另外，和我们的分销
商保持紧密的合作关系，维护我们的分销网络也非常重要。因为他们
可能是真正每一天和我们的终端客户打交道的人，包括连锁咖啡店、
独立咖啡馆，他们能够更直接更便捷地获得第一手的客户反馈信息，
和他们的有效沟通对于公司的长远发展也是至关重要。
了解不同地区，不同市场的具体需求也是非常重要的，而只有分销
商才会更具体的了解这些需求和信息。通过分销渠道来了解广泛的
需求，通过咖啡师的启示来对我们产品性能进行创新，尽我们最大
的努力来满足每个客户的需求，这就是Nuova的宗旨。Nuova的产
品不是用来与竞争对手进行较量的，我们的设备是用来满足顾客需
求的，所以我们的产品集中力量于技术的研发，功能的完善，对于
专业需求的满足。
当然，我们不仅只从外部获取反馈信息，我们自身员工对于产品性
能、品质的反馈也是有效的。公司的内部反馈也是非常重要的。在
公司的每个办公室都会有一个箱子，员工可以把他们的反馈信息写
好，可以署名也可以匿名放在箱子里。我们每两年还会召开一次全
体员工的大会，以向我们的员工展示公司的发展状态和未来，作为
总裁，我会向员工们介绍未来公司的发展策略。每年我们还会进行
一次为公司献计献策的活动，每次都会选出最好的三个建议，并且
给予奖励，提出最优的建议的员工还会奖励一次欧洲旅行。
Q: 关于技术研发
A: 产品的技术和稳定性都是非常重要的。研发部门致力于开发出
更新更好的产品技术。公司一直集中力量研发通过电子技术来改善
咖啡机性能，同时让操作变得更加容易，使出品更加稳定。通过不
断努力，我们的实验室已经研发出了新的技术，当然还未应用于市
场产品。我们的宗旨就是能够制作出更好的意式咖啡，做出更美味
的卡布奇诺，并且能够保持这种美味，让每一杯都能够稳定出品。
Q: 为什么黑鹰白鹰产品都选用 388 ，358这样的代号
A: 在很多地区和国家8都是一个吉利数字，为人们所喜欢，所以
我们用8。而3是我们的T3技术的代码。黑鹰是第一台使用T3技术
的产品。我们的产品序列中，想把8定义为高端，而中端则用5来表
示。所以黑鹰的388，就是说是高端机，而358则表示是中端机型。
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