咖啡茶与冰淇淋杂志

独家 | 第四届The Barista Camp顺利结营！

2016.8.23 – 8.25 这是香记咖啡学院“The Barista Camp咖啡师训练营” ..

轻松的周末总是结束的这么快，在这难得的两天假期里，大家有没有去哪里玩呢？今天我们的主题就是“世界各地不同的咖啡 ..

有试过去一家咖啡馆，会让你觉得如果有一天我也有一家小店，我也想装修布置成像它这样。啊不，要比它们更好看。透明 ..

现今社会，平等、自主、独立的形象成为新世纪女性的标志之一，许多行业中领头羊或佼佼者已经不只是男性的专利。那么在 ..

我们不能否认，咖啡的煮制并没有我们所倡导的那样环保。每一次我们制作手冲，就要使用一次滤纸。虽说有不少咖啡迷出于 ..

对于咖啡探访爱好者来说，探访咖啡原产地并且亲眼看到咖啡是怎样从种子一步步变成咖啡这件事是一个令人兴奋又充满惊险 ..

上期成都咖啡地图的反应非常热烈，不少网友希望咖啡地图可以逐渐扩展到他们居住的城市。咖啡地图–厦门篇 ..

有人说，想要读懂一个城市，就去看看它的咖啡馆。而各国电影中的咖啡馆则给了我们去漫游世界的机会。法国的浪漫，美国 ..

很多人说：“我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆。”随着第三波咖啡文化普及，越来越多专业咖啡师甚至咖啡爱好者都希望开 ..

在工作以外，咖啡师平凡得就像你我一样。但是他们一旦围上了那象征着咖啡的围裙时，他们就被赋予了特殊的角色：他们成 ..

是什么让咖啡师们都如此迷人？或许是因为他们总是有着温暖的笑容和阳光的气质吗？又或许是他们在钻研咖啡上始终充满 ..

为顾客做出推荐是一个优秀咖啡师的的其中一项最重要和最难的技能。作为咖啡师，我们不仅仅接收客人的点单，我们更应该 ..