在咖啡产业链中，杯测是确定一支咖啡豆特质，并进而影响其是否能流向市场的重要环节。 闻干香、注水、闻湿香、破渣、 ..
作为当下少数可以明显看见增量的品类，咖啡市场入局者仍在变多。市场大混战之下，相信所有人都会在开店前预设的问题是 ..
在后浪研究所发布的《2023年轻人社交态度报告》中，生活美食家的受欢迎程度首屈一指。 不得不说，年轻人在吃上面 ..
上海国际酒店及餐饮业博览会（以下简称“Hotelex”）向来是品牌分享和展示新鲜事的主战场。今年雀巢更是将新鲜 ..
随着咖啡茶饮消费者的口感要求越来越高，创新变得越来越难，行业的“卷”俨然已成为老生常谈的话题。 茶饮从挖掘小众 ..
每当秋意渐浓，奶咖便自然而然成为咖啡馆菜单上的主角，厚乳更是在这两年跃上人气榜单。试想在微凉的天气里，谁不爱被 ..
# 成都站成绩单 7月6-7日，2021 CTI咖啡拉花大赛第二站成都赛区顺利开赛。 32位选手同场切磋，贡献 ..
