Page 97 - CTI75_CN
P. 97
C 文 / Kym Middleton. 插画 / Gigi Chang
A Capital of
Coffee Culture
墨尔本：咖啡文化之都
图 / ST. ALi
在墨尔本，浓缩咖啡是首选，澳白 作为咖啡爱好者们的朝圣地，墨尔本是他们满足好奇心的绝佳之所，穿梭在这座
（Flat White）也颇受欢迎，当然 城市的大街小巷里，随处可遇大大小小的咖啡馆。有的提供简易的矮凳，有的甚
也少不了手冲和冰滴；炎炎夏日
至用倒扣的牛奶板条箱充当凳子，街头艺术家们多才多艺的涂鸦作品，装点着这
里，奶咖的多样化——全脂、低脂
座咖啡城市。据称，墨尔本的人均咖啡馆数量算得上全球城市之最。作为精品咖
牛奶、豆奶、杏仁奶，还有越来越
啡起源地之一，当地人日常光顾的咖啡馆通常是在货源供应等各个环节上亲历亲
受欢迎的燕麦奶，能一应满足顾客
各种口味、乳品的需求。 为的代表，选用的咖啡豆都是公平贸易（Fair Trade）咖啡豆，新鲜烘焙。
99
98 99
98
