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3/62 Rose Street, Fitzroy
周一至周五 7:00-16:00，周六、日 8:00-16:00
Industry Beans
好吃好喝 兼而顾之
Ind u s t ry B eans 旗舰店位于墨尔本城郊的时髦区域 换，其中秋季菜单的明星单品，包括澳洲和牛汉堡和特色沙
Fitzroy，那儿是波西米亚人和新生代年轻人的聚居地。作 拉（羽衣甘蓝、谷物、石榴粒、圣女果、梨以及豌豆苗）。
为一家自烘焙咖啡馆，Industry Beans也是由仓库改造而 哪怕就是澳洲咖啡馆里的大众菜品——牛油果土司，在他们
成，院子里的墙上爬满了常春藤，这里有数不尽的好喝的咖 的一番改造后，配上硬羊奶酪、烤柠檬片、甜菜根末再撒上
啡还有好吃的早午餐。或许没有哪儿能比这更有墨尔本的味 绿茶海盐，就实现了华丽蜕变。
道了，即使只是坐在光影交错的院子，心情也会变得轻盈。
话说咖啡，这家Industry Beans每隔两个礼拜都会推出一
Industry Beans于2013年开业，跟其他同行一样，集 款新的单品豆，提供手冲和意式两种出品方式。他们也提供
“采购、烘焙、冲煮”于一体的咖啡专家。唯一的区别就 冷萃和夏天特饮Coffee Bubble Cup：咖啡浸渍的木薯丸
是，他家的早午餐，飘着浓浓Ins风，漂亮得都不忍心下 子（俗称“珍珠粉丸”），配上冷萃咖啡和自制的炼豆乳
口；当然，下口之后便知，味道也是绝佳。菜单随季节变 （用豆乳替换牛奶而制成的炼乳）。
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