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2016 nineTY PLUs MAKers
ninety Plus Makers The Coffee Man
导演: Brandon loper 导演: roland Fraval / Jeff Hann
类型: 纪录片
类型: 纪录片
2015年11月,七位九十加“创造
熟悉咖啡的人一定对Sasa Sestic不陌生,这位入行十年的2015世
者”们前往埃塞俄比亚九十加Ma-
界咖啡师大赛冠军凭借实力问鼎世界赛宝座。这部影片便是记录他一
gokoro基地,开始了他们的咖啡之
路走来的故事,从咖啡的起源埃塞俄比亚,到精品咖啡萌芽之地西雅
旅,重返原生态环境的他们在见证咖
图,Sasa便是一步一个脚印走来的。他前往人迹罕至的咖啡产地,
啡种植、采收、处理、烘焙魅力的同
与咖啡农们探讨种植的奥秘,并建立起Project Origin项目,将咖啡
时,也要忍受断水、断电、糟糕的居
师与咖农们更紧密地联系在一起,帮助双方获得应有的利益,通过自
住条件等艰苦的生活环境。这是九十
己的努力来推动咖啡业的发展。同时,作为一个选手,Sasa在准备
加首次通过荧幕公开其精品Maker
比赛过程中的故事也将重现,日复一日的训练、赛前身体不适、克服
系列咖啡豆背后的故事,讲述了
紧张和压力等等,这些因素都是考验选手心理素质的关键所在。这不
2016年Maker series 3 实验咖啡豆
仅仅是关于咖啡的故事,同时也是关于咖啡人、团队和产地的故事,
的处理过程。
你可以通过这部影片看到咖啡人的毅力、决心和激情,这也成就了独
一无二的Sasa Sestic。
该片将于未来在各地巡演 该片将于今年亮相,而Coffee tea&i也将成为中国区官方媒体
合作伙伴协助推广和放映,一同期待吧!
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