炎热的夏日马上就要来临了，小伙伴们是不是感觉到心情愈发浮躁，食欲也越来越差？恐怕只有好看又好吃的夏日美餐才能让你马上振奋起来。经常在朋友圈里看到的那些高颜值的美食，其实你也能分分钟搞定的。马上就要母亲节了，赶快给美食与爱一个机会，行动起来吧。

配方：（500ml计量）新鲜熟香蕉切片…………50g/压碎

白砂糖……………………………….. 10g

纯净水…………………………….  180ml

冰块 …………………………………..150g达芬奇果美接骨木风味卡曼橘调味酱……. 40g/1勺装饰香蕉或柠檬皮卷

制作步骤：

• 将新鲜香蕉及砂糖压碎
• 加入卡曼橘调味酱 及纯净水搅拌
• 加入冰块（也可用雪克杯要均匀)
• 表面用橙片或香蕉装饰

风味口感：

含有丰富微量元素和维生素的“智慧之果”香蕉，浓郁的果香，搭配皮翠绿而果肉金黄的卡蔓橘，酸爽的味蕾刺激，口口生香且营养颇丰。配以香蕉或柠檬皮卷装饰，绝味生香！

奇异果莫吉托冰绿茶(雪克摇)

配方：(500ml计量）

白砂糖……………………………………..  10g

冰块 ………………………………………200g

达芬奇果美莫吉托风味调味糖浆……10ml

达芬奇果美奇异果风味糖……………. 30ml

茉莉绿茶/乌龙………………………………… 2包

奇异果片装饰……………………………….2片

制作步骤：

• 将茶包+热水浸泡3分钟，制作茶汤
• 在雪克杯中加入茶汤，砂糖搅拌
• 再依次加入糖浆、冰块雪克摇晃均匀
• 装饰奇异果片或薄荷叶

风味口感：

清新奇异果搭配清新莫吉托，辅以香气四溢的茉莉花茶/乌龙茶，中西合璧，令您耳目一新！“色”“香”，皆具清爽的独到韵味，奇异果、莫吉托及茶三位一体，碰撞而出独有的甘涩，为您奉上视觉与味觉之盛宴。

致    歉   声   明

.冰滴咖啡 Cold Brew制作冰滴咖啡的缓慢过程可谓极具欣赏价值，冷凝的冰水缓慢渗透咖啡粉，一点一滴萃取。根据水滴频率、咖啡豆研磨度、烘焙程度等参数的不同，可萃取不同浓度的冰滴咖啡。一般标准速度是每分钟45-50滴水滴萃取，需时8-12小时左右。在饮用时，如果觉得味道过于浓郁，不妨加入一些冰块或冰水稀释。

制作步骤：

┃器具：Cold Bruer

蓝色透明主打，很适合夏天，滴速可调整，最快可在4小时内制作出20盎司的咖啡。冰滴可存放数周之久，可在需要时即时饮用。

• 约60g中度研磨的咖啡粉
• 将滤网安装至容器尾端，倒入咖啡粉
• 在咖啡粉上方铺上滤纸
• 倒入月30ml冷水润湿
• 盖上阀门确保密封
• 准备约700g冰块/冰水，倒入
• 调整阀门以控制滴速

当芒果 辣椒 白巧克力 酸奶这些毫无联系的食物碰到一起，会撞出怎样的火花呢？

step one:

酸奶:2 0 0 g

马士卡彭乳酪:137.5g

葡萄糖:62.5g

糖霜:15g

水: 7 . 5 g

蜂蜜:0 . 5 g

将蜂蜜、葡萄糖加水煮沸，加入糖霜和酸奶，静置至冷却后，混合入马士卡彭乳酪，并冰镇至冰淇淋状。

step two:

橄榄油：2 0 0 g

红洋葱丁：1 3 7 . 5 g

灯笼碎：62.5g

芒果丁：15g

白糖 ：7 . 5 g

Belberry牌菲律宾柑橘果醋：5g

在锅中倒入橄榄油，放入辣椒碎和洋葱碎炖一会儿，然后倒入芒果丁，焖煮少许时间，然后依次加入白糖、果醋并待其融化，静置至冷却，装盘并加上罗勒叶装饰。

step three:

奶油 :2 0 0 g

柠檬马鞭草 ：137.5g

白糖：6 2 . 5 g

葡萄糖 ：15g

白巧克力：7.5g
奶油加热，加入柠檬马鞭草的叶子，并浸泡15分钟后过滤，加入白糖和葡萄糖，煮沸，然后倒入白巧克力，搅拌至融化，静置后装盘。

以上的美味你都会做了，心灵手巧的小伙伴，赶快试一试哦。

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