亮点摘要：2016年的6月，一年一度的世界咖啡大赛、咖啡展会又即将上演，这次我们将前往爱尔兰都柏林，一睹各国选手的风采！这个健力士啤酒的诞生地，不仅有著名的爱尔兰咖啡，更是一个新兴的精品咖啡城市。在正式比赛打响之前，小编提前备好赛事的日程安排，以及都柏林的游玩攻略,关注CTI给你最新最全的信息报道。

• 赛事篇

关于时差：都柏林时间比北京时间早7小时

比赛时间：6月22日至6月25日（都柏林时间）

具体安排：

（时间均为当地时间）

想要看比赛的各位，可以下载livestream app或登录网站观看直播

http://livestream.com/worldcoffee

亮点一：亚洲选手们

代表中国征战的选手胡颖将于当地时间6月23日早上8:55（北京时间6月23日01:55）进行第一轮比赛，加油！届时，小编将在CTI微信上时时转播，请小伙伴们持续关注我们CTI 微信哦！

香港小子 陈冠豪

2015WBC第四名陈冠豪，是继2014年WBC亚军Kapo后，又一位进入决赛的香港咖啡师。陈冠豪已从事咖啡行业4年，在香港也参加了3年选拔赛。目前就职于The Cupping Room，师从Kapo。

高颜值王子John Ryan Ting

外形酷炫的John曾在5年前两度代表新加坡选手身份踏上这个舞台，过去的3年中，他又以国际评审身份来了解WBC和产业链。2015年，新加坡咖啡竞标赛冠军。

台湾“小清新”Berg Wu

来自台湾的Berg Wu在2014WBC夺得了第七名的不俗成绩。

日式咖啡匠人Yoshikazu Iwase

获得本次2015WBC第七名的选手Yoshikazu Iwase 来自日本

日本REC COFFEE店长，

同样此次冲煮比赛也很精彩，大家熟悉的杜嘉宁（豆子）将代表中国赛区披挂上阵，而新晋的台湾冠军Chad也已经出发，为赛前进行准备。与Dawn Chan同样来自香港Cupping Room的Benny(2016香港咖啡冲煮大赛冠军)也期待有好成绩。

“豆子”是杜嘉宁更被大家所熟悉的名字。无论比赛场上场下，她有着自己独有的亲和力。平日里，豆子是南京M2M Coffee的一名咖啡师，荣获2015年中国咖啡师大赛（CBC）的第三名。

Chad Wang2016台湾冲煮大赛冠军

Benny香港Cupping Room咖啡师2016香港咖啡冲煮大赛冠军

而2015世界咖啡冲煮大赛的冠军Odd-Steinar Tøllefsen也将再次参赛，是否能成为两连冠呢？这次比赛是否又会成为瑰夏之战，让我们拭目以待。

此外还会有更多亚洲选手参加此次世界咖啡师大赛，让我们一起为他们加油助威，愿他们在比赛中荣获佳绩！

亮点二：评分制改革

2016年世界咖啡师大赛将是一次使用现场评分制。现场打分在第一环节被使用（第一天和第二天），在最后两个环节不被使用，就比赛来讲，现场不一定是及时获知得分情况，还是需要汇总给每一位评委，通过审议之后，在比赛现场公布选手的得分和排名。现场观赛人员可以通过赛场上的显示屏了解选手的得分情况。

另外，爱乐压大赛也将于当地时间6月23日18:00举行，中国选手连超将参加爱乐压大赛。

展会篇

这次的SCAE World of Coffee展会上会有哪些新品呢？一起来看看？

Victoria Arduino的新白鹰系列

以Steampunk为人所熟知的Alpha又带来了大玩具Sight！

还记得当年风靡的All-in-one吗？他们又带来了一个简易的新玩具。

Baratza的小巧磨豆机

Sanremo的白色机子也很漂亮哦

当然，现场还会有其他亮点、好吃的、好玩的！别急，小编为你一一介绍！！！

• 关于都柏林

到了都柏林，必参观的景点，小编要跟你说道说道！

都柏林圣三一学院是爱尔兰最古老的大学，由英国伊丽莎白女王于1592年创建，其前身是座奥都斯汀式的修道院，以前属于教会学校，且是男校。在1904年才有第一位女生在这里学习。多名诺贝尔奖得主就出自该校。校园位于都柏林市中心，古风典雅。《哈利波特》的第一集里面的魔法学校的图书馆就是在这里取景，非常值得一看。

 健力士酒厂是爱尔兰最为著名的产品——健力士黑啤(Guinness Storehouse)，也译作吉尼斯酒厂)的生产地，是都柏林最负盛名的景点之一。你可以在酒厂里了解到这种啤酒的整个生产制作过程，健力士啤酒展览馆里的展览也十分有趣。八楼的酒吧是鸟瞰都柏林全景的绝佳位置，并且还可以免费得到一大杯原产的黑啤。

 都柏林圣帕特里克大教堂距离基督新教大教堂不远，据说将天主教传播至爱尔兰的圣徒圣帕里特，就是在这里的一口古井给两位学徒受洗并使他们皈依于天主教。这个教堂最早建于公元450年，其后陆续修建至公元14世纪。写就《格列佛漂游记》的斯威夫特曾经是这里的主教。由于众多名人长眠于此，这个教堂在爱尔兰相当于英国西敏寺的地位。

当然还有必去的咖啡馆！

3FE 都柏林必去的咖啡馆是Colin Harmon的3FE咖啡馆，最近他们新开了一间展示厅（Showroom）等着小编现场拍照给你看。

地址：32 lower grand canal street

The Fumbally 一群厨师朋友共同开办的全日制餐吧。除了供应新鲜的地中海美味，餐吧同时也是实用艺术作品的展示平台，比如用一些回收的瓶子种植园艺植物来装饰橱窗。

地址：Fumbally Lane, Dublin 8

都柏林游玩注意事项

1、在都柏林，水管里的自来水可以直接饮用；

2、爱尔兰交通靠左行驶，虽然大多数司机都会礼让，但是市中心车速较快，而且在都柏林行人过马路大多不等红绿灯，大家要注意安全。市中心道路少有自行车专用道，骑自行车要格外小心；

3、都柏林阴雨天较多且天气多变，最好随身携带一把折叠伞。都柏林纬度较高，冬季下午4点天就黑了，夏季到晚上9点天还亮着；

4、都柏林所有室内公共场所都禁止吸烟；

5、爱尔兰所有的商店、超市晚上10点后就不再出售任何酒类。普通酒吧在晚上11点后就不再提供酒水。夜店大都营业到凌晨2-3点；

都柏林直击报道

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