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好茶推荐

当我们问及当下茶的消费趋势时，Surat说：“茶的消费量
正在不断增长，随着越来越多人开始关注健康，茶也会变
得更受欢迎。现在很多茶室为了迎合更多年轻人的需求，
都想让自己显得更现代一些。但是茶这种饮料似乎与传统
的文化有着千丝万缕的联系。Cha-Panya所做的不是刻意
地去迎合某一个群体，而是想营造一种所有人都能够喜欢
的氛围，无论是装饰还是家具，还是其中的设备，都体现
了这个想法。这里的产品品种也很多，既有传统的茶，也有
混合茶，味道各异。花香浓郁，略带果酸的茶可能适合女士
和孩子。Cha-Panya想去尽量迎合所有人对茶的需求。”

如果你的生活有些繁乱，想让自己安静一下，Cha-Panya
会是不错的选择。他们的营业时间是从中午一直到晚上八
点。茶不仅仅能让人放松，而且对身体也有很多好处。

与茶静处•启迪智慧

Cha-Panya

Surat来到这里工作之前，就从事茶的相关工作，当他还是
马路上的汽车马达声，行人的脚步声， 孩子的时候就很喜欢茶。他认为茶是一种性温的饮料，茶
一切对这里的居民来说都再熟悉不过。 能够让人变得宁静而安详。Cha-Panya主要传达的是一种
我们今天一行的目的就是到访坐落在这 中国的当代茶文化，店内提供多种不同的中国茶，包括来自
里的一个茶屋，名曰Cha-Panya（意 台湾、福建的绿茶，乌龙茶，发酵茶，普洱茶，以及一些花
思是智慧之茶）。当我知道这个名字的 茶，甚至大麦茶，肉桂茶，姜茶，柠檬茶等等。“我们出品
时候，我们就很好奇这个店名的由来， 的热茶是放在木质托盘中，使用滤杯和紫砂杯端给客人，凉
难道店主就叫Panya？为了要一求究 茶则使用玻璃杯。如果顾客想了解各种不同的茶，我们还提
竟，我们从Sukhumvit 59大街很快就 供样品品尝，每款茶还有对应产地、茶园等相关的介绍和说
来到这个茶屋。从外观上看，这是一 明。”茶屋里还提供甜品，但是这些甜品口味不会很甜，
间很有现代感的茶屋，并不像我们想 因为如果过甜就会掩盖茶本身特有的味道。
象的那样具有传统韵味，周围的环境很
如果你来这里，还有一个不能错过的地方，就是Cha-
安静，这里仿佛一个闹市中的桃花源。
Panya特有的沉思室。这个空间是专门为那些想要沉思冥
想的人提供的，在屋里提供相关的书籍让客人在饮茶时阅
茶屋的店长Surat Jaitrong非常热情地接待我们，未等我们询问，他就告诉了我们店名的由来。他说：“茶屋是一个让人安 读。目前茶屋还提供能容纳15人的会议室。这里甚至还有
静的地方，当你安静下来的时候，智慧自然就随之而来，这就是店名“智慧之茶”的由来。Surat还告诉我们：“这里的老板 专门的冥想修炼的空间，房间的摆设都是为了营造一种宁 特别感谢：
Jatupon Sittichai先生的工作是做营销项目，而且做的很成功。他很喜欢沉思，修养。后来他有一个想法，想把这间房子作为 静安详的氛围，让人能够完全放松和集中精神。 Mr. Surat Jaitrong : Cha-Panya
茶室，专门提供安静地沉思的空间。店外周边的环境都是一些私人的空间，非常安静，与闹市相隔绝。”

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