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c 品牌故事

咖啡全产业链作为特色发展道路 “以精品精制回敬懂生活的你”

除了原产地寻豆、建立烘焙工厂，麦隆 从第1家门店到目前全球40家精品咖啡
还在上海和昆明两地成立了“麦隆咖啡 门店，麦隆咖啡在发展过程中，坚定不
学院”，谈及于此，麦隆咖啡发展战略 移地从“精品的产品，精品的服务，精
负责人表示“优质的原料，精工的设 品的体验”三个维度为消费者提供一杯
备，但最核心是人之信念，在传递一杯 好咖啡，提升消费者的品质生活享受！
好咖啡过程中，咖啡师是至关重要的环 近两年的发展过程中，为更多方位多元
节，因此我们成立了咖啡学院，一方面 化的为消费者提供一杯好咖啡，麦隆陆
为麦隆内部咖啡师提供专业技能的培养 续打造了更快捷的Mellower Expresso
与提升，另一方面学院也致力于为更多 系列门店；针对高校年轻群体的
咖啡从业人士提供成长的平台，为咖啡 Mellower Coffee • Young系列门
行业不断培养输送高水准的专业技术人 店；与生活社区，与品质生活零距离的
才，传播咖啡文化，促进整个咖啡行业 Mellower Coffee • Family系列门
的繁荣与发展。” 店、针对Office的企业咖啡定制方案，
以及越来越多样化的咖啡预装产品等，
麦隆咖啡学院开设从业余兴趣到SCA国 让精品咖啡真正走进消费者，让一杯好
际精品咖啡协会认证咖啡师培训多样化 咖啡走进千家万户，触手可及”
课程，培养出多名SCA国际精品咖啡协
会认证的咖啡师以及冠军级咖啡师。 专业化、精品化、全球化作为发
展方向
MELLOWER 麦隆咖啡冠军咖啡师团队 从咖啡豆贸易、咖啡工厂、咖啡研发中

心、咖啡学院到全球40家精品咖啡连
COFFEE 锁门店，麦隆用六年的时间搭建每一个
版块，夯实了麦隆咖啡全产业链的每一
个环节，走出了麦隆咖啡专属特色的发
展道路。

麦隆咖啡，只为一杯好咖啡 在对品牌未来的发展规划上，麦隆咖啡

副总裁林施含表示“麦隆咖啡将继续专
业专注，只为一杯好咖啡，同时加强品
牌营销版块，通过拓展销售渠道、跨界
合作、强强联合等多种方式，提升麦隆
品质作为代名词 为把控至关重要的烘焙环节，麦隆咖啡 咖啡品牌在国内外咖啡市场上声量和影
麦隆咖啡（MELLOWER 于2015年在上海建立行业领先水准的大 响力。未来，将在精品化、专业化、全
COFFEE）是一家以精品咖啡为导 球化的发展道路上，以精品精制回敬更
麦隆咖啡以“只为一杯好咖啡”的初心 型咖啡烘焙工厂。工厂配备先进的全自
向、以咖啡全产业链建设为支撑的
成立， 作为定位于“中国精品咖啡引领 动烘焙生产线，并拥有强大的研发能 多懂生活的消费者！”
中国精品咖啡引领品牌。自2011年
成立以来，始终以“做一杯好咖 者”的精品咖啡品牌，“品质”是麦隆 力，自主研发生产咖啡烘焙豆、挂耳咖
啡”的初心、以专业专注的态度强 的代名词，为了把控一杯好咖啡品质的 啡、袋泡咖啡等优质便捷的零售产品畅
化自身的专业实力，并积极把世界 根源，麦隆寻豆师团队每年都要前往埃 销天猫、京东以及大润发、乐购、中石
各地优秀的咖啡产品和精品咖啡文 塞俄比亚、哥伦比亚、肯尼亚咖啡生豆 化易捷等渠道。工厂现有业务范围涵盖
化引入中国咖啡市场。
原产地，探寻更优质的咖啡原料，学习 咖啡生豆贸易、咖啡豆烘焙、咖啡预包
更多元化的咖啡知识。从种子到杯子， 装产品生产、咖啡产品OEM等领域。

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