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雅加达全攻略!WBrC参赛选手一览,咖啡&美食探店+WoC展商名单5.15-17日不见不散...

雅加达全攻略!WBrC参赛选手一览,咖啡&美食探店+WoC展商名单5.15-17日不见不散!

 购票通道:https://asia.worldofcoffee.org/visitor 
门票支持现场购买
2025年全球咖啡产业的目光聚焦印尼雅加达!备受瞩目的World of Coffee Jakarta 2025,将于2025年5月15日至17日盛大开启。
时间:2025年5月15-17日
地点:印度尼西亚 – 雅加达 – 雅加达国际会议中心(JICC)
继2024年5月釜山首秀后,World of Coffee Asia携世界冲煮大赛(World Brewers Cup)、SCA权威讲座、全球生豆品鉴会等重磅内容,专注于亚洲快速发展的咖啡市场,致力于推动咖啡行业的创新与可持续发展,为印尼乃至全球咖啡行业注入新的活力。
出发之前,整理了一份雅加达攻略!
本文包括: 

● 2025 WBrC 部分参赛选手介绍

● 2025 WBrC 日程时间表

● 2025 WBrC 直播地址

● World of Coffee Jakarta 2025部分参展商名单

● World of Coffee Jakarta 2025 亮点合集

● 【雅加达全方面出行攻略】

– 当地气温 

– 交通路线

– 咖啡探店list

– 当地美食推荐

 ……  

一、各国冠军同台PK ,新秀 VS 老将

来自全球的咖啡冲煮冠军齐聚于此,用独特的技艺与创意,诠释咖啡的无限可能。各国冠军中有没有你熟悉的面孔?一起提前认识下这些参赛选手,共同期待他们在赛场上的表现。

本届WBrC共有51位参赛选手,世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——彭近洋,将在雅加达时间5:20PM(北京时间6:20PM)出场。

 

二、赛程安排一览,宅家也可同步精彩

◉ 日程时间表:

◉Day1 第一轮时间表

◉Day2 第一轮时间表+结果公布

▶️2025年世界咖啡冲煮大赛直播地址:
https://www.youtube.com/@WorldCoffeeChampionships/streams

三、全球品牌齐聚雅加达

在超400家国际展商云集的展览厅,涵盖从生豆溯源到烘焙工艺,从智能设备到可持续包装——行业最前沿的技术与趋势将在此碰撞,为全球咖啡专业人士和行业人员提供平台。

-部分展商展示-

 

展会期间,HARIO、泰摩TIMEMORE、冰博克共同为线上&线下所有朋友准备了诚意满满的丰盛好礼!

 

四、四大核心亮点,解锁专业价值

1. 世界冲煮大赛:见证巅峰对决

世界咖啡冲煮大赛是一项备受瞩目的国际竞赛,展示了手冲咖啡冲煮的艺术和工艺,2025年的世界咖啡冲煮大赛冠军将在本次活动中诞生。

这不仅是咖啡冲煮技艺的巅峰对决,更是咖啡行业创新与传承的完美展现。参赛选手们将通过精湛的技艺和独特的创意,为观众呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。

▶️2025年世界咖啡冲煮大赛直播地址:https://www.youtube.com/@WorldCoffeeChampionships/streams

 

2. 展览大厅与烘焙村:全球产业风向标

在超400家国际展商云集的展览厅,涵盖从生豆溯源到烘焙工艺,从智能设备到可持续包装——行业最前沿的技术与趋势将在此碰撞,为全球咖啡专业人士和行业人员提供平台。

对于意欲开拓东南亚市场的从业者而言,这里是与印尼本土种植庄园、亚洲新兴品牌建立战略合作的黄金契机。

 

烘焙村(Roaster Village)更是本次活动的一大亮点,参会者可以近距离接触咖啡采购、处理、烘焙、冲泡和分销等环节的前沿趋势,还能尽情享受丰富的咖啡品鉴机会,沉浸式感受咖啡的独特魅力。

3. SCA讲座系列:破解行业未来密码

由SCA打造的行业分享,涵盖从庄园到消费的全链路议题。

World of Coffee Jakarta 2025 SCA讲座日程安排:

 

4. 杯测会:直通全球产区

无论是咖啡爱好者还是专业人士,都可以在这里品尝到最新的咖啡品种,直接接触咖啡豆和批发机会的途径。

同时与来自世界各地的咖啡专业人士和供应商交流,了解不同产地咖啡豆的特点和市场趋势。

🌟更多活动内容详见:https://asia.worldofcoffee.org/show-guide

 

五、出自J人之手的雅加达全方面出行攻略

1.雅加达咖啡地图

如今的雅加达,既是传统咖啡贸易的枢纽,也是东南亚精品咖啡革命的策源地。

苏门答腊的烟熏曼特宁、爪哇岛的低酸焦糖风味咖啡——这些风土密码被烘焙师以现代技艺重新破译,又在咖啡馆的多元场景中演化为新的文化符号。

收下这份城市咖啡探店攻略,去试图捕捉这座城市如何以咖啡为媒介,在传统与现代、便捷与仪式感之间,共同构成的“群岛辩证法”。

 

– 部分咖啡店展示 –

  【Gallery Drip Coffee】

2013年创立的Kopikina,是雅加达精品咖啡运动的先驱。其标志性飞蛾Logo,隐喻着印尼咖啡从“商品豆茧房”破壳成蝶的历程。

作为雅加达南部城市文化的基石,门店内以70年代的HiFi系统为主题,这座空间始终涌动着双重节奏,在年轻人将黑胶唱片翻面的间隙,咖啡师正用虹吸壶萃取出苏拉威西火山豆的醇厚。

 

【Common Grounds Menteng Terra】

这个诞生于雅加达的本土品牌是印度尼西亚获得赞誉最多的咖啡品牌,咖啡师团队屡屡在世界咖啡大赛的舞台上大放光彩。

2024年7月开幕的Common GroundsMenteng Terra 是 Common Grounds 迄今为止最大的一间咖啡馆,占地1,400平方米,可容纳140人,与著名的古董市场隔街相望。
这里提供全天候早午餐、omakase式精品咖啡体验,还有一个专属网球俱乐部(MentengTennis Club,以下简称 MTC)。
12月开放的全新的omakase 咖啡吧台位于店面二楼,你可以在这里偶遇咖啡冠军,品尝到咖啡师精选的咖啡,包含手冲、奶咖和特调咖啡。
咖啡豆均来自精品咖啡庄园,第一季的菜单就有来自巴拿马Iris 庄园的“Terroir”水洗瑰夏和来自哥伦比亚 Finca Las Flores 的日晒奇洛索。

 Teh Tarik Aceh

亚齐拉茶咖啡馆成立于2018 年,旨在打造一个温暖且亲民的社交场所,将传统亚齐风味与热忱服务完美融合。

这里的招牌饮品Es Kopi Sanger(顺滑的加奶冰咖啡)和Kopi Telur Kocok(亚齐咖啡、炼乳和蛋黄的混合物,顶部挤上青柠汁)是必尝的。

每一口都是对传统亚齐风味的完美诠释,将亚齐传统配方玩出惊喜层次。

 

更多内容点击下方文字:

雅加达探店|从雨林基因到城市叙事的文化重塑

 

2. 雅加达美食地图

特别鸣谢 ig@elfqinkopi 推荐

【Plataran Menteng】

经典印尼菜系,环境很不错。

营业时间:11:00-22:00

人均:25万+印尼盾(折合人民币100+)

地址:Jl. HOS. Cokroaminoto No.426,RT.6/RW.4,Gondangdia,Kec.Menteng,Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350

 

【Gallery Drip Coffee】

印尼巴东风味菜馆,炸鸡超受欢迎!

营业时间:9:00-23:45

人均:25万+印尼盾(折合人民币100+)

地址:Jl. Dr. Saharjo No.232, RT.1/RW.4, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870

 

【Sentosa Senayan】

印尼海鲜馆,人均100+人民币的海鲜大餐。

营业时间:8:00-22:00

人均:25万+印尼盾(折合人民币100+)

地址:Komplek Gelora Bung Karno, Jl. Pintu Satu Senayan. Rooftop Gedung Parkir Elevated, A, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10289

 

3.雅加达天气预报

5月15-17日(图片为周四-周六),请出行的小伙伴们准备上便携雨伞以防万一!

 

4. 雅加达交通路线

苏加诺-哈达国际机场至雅加达国家会展中心,打车大约45分钟左右,共24公里。

  购票通道:

  https://asia.worldofcoffee.org/visitor  

 

即刻访问asia.worldofcoffee.org注册参会并购票,2025年4月27日前报名可享早鸟优惠!

展商与赞助合作请洽:info@worldofcoffee.asia


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