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全球最大星巴克臻选芝加哥烘培工坊即将开幕,亮点抢先看!...

全球最大星巴克臻选芝加哥烘培工坊即将开幕,亮点抢先看!

总面积达到3.5万平方英尺的世界最大星巴克店,星巴克臻选芝加哥烘培工坊( Starbucks Reserve Roastery Chicago )将于11月15日正式开幕。

继西雅图、上海、米兰、纽约和东京之后,这里是全球第6家烘焙工坊。

坐落于游客密集的密歇根大街,位于4层高的全玻璃建筑中,芝加哥星巴克烘焙工坊必将成为新的旅游地标与打卡圣地。

这座工坊的设计灵感,来自标志性的芝加哥地标和城市本身,设计师利用从玻璃透进来的自然光,将它与经典的星巴克绿色调相融合。

店中心是一个 56 英尺(约为 17 米)高的钢制豆罐,直冲云霄。和上海的不同,芝加哥的外壳做成了穿孔的样式,可以看到烘焙好的咖啡豆传向各个方向,然后像沙漏里的沙粒一样在一天中不断积累。


站在一楼大罐的底部向上看,每层楼的天花板呈螺旋状展开,酷似贝壳的花纹。天花板的设计灵感是广袤的咖啡种植区,像山丘上一排排的绿色咖啡树。


乘坐一台旋转的自动扶梯,360 度环绕豆桶一周,抵达二楼。从弯曲的玻璃窗向外望去,可欣赏到壮丽景色。

高科技定制的传输机器,将二楼Princi面包店新鲜出炉的面包和意大利薄饼输送至面包吧台。

除了已经亮相过的 Arriviamo 酒吧,这家店在四楼拥有一个专门的陈酿咖啡吧台(Barrel-Aged Coffee Bar),提供各种不含酒精的“陈酿”咖啡。


所谓陈酿咖啡,就是用橡木酒桶酿制的咖啡,将咖啡生豆放置在用过的葡萄酒或烈酒酒桶中进行发酵。在后续的烘焙过程中,咖啡豆也会保留酒桶的味道,制作出来的咖啡带有浓厚的酒香和橡木香气。

另外,专属于芝加哥的特饮是必不可少的。开幕后的芝加哥星巴克烘焙工坊将供应本地调酒师别具匠心的几款鸡尾酒。俯瞰密歇根大街繁华的街景,这里也将成为入夜小酌的好去处。

芝加哥星巴克烘焙工坊在周一和周二会从早7点营业到晚11点;而在周二更是从早8点一直开门到午夜12点。而周五,六,日的营业时间为早8点至晚10点。将会是你下班、周末,或旅行的好去处。


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