Page 117 - #55 Chinese
P. 117
精彩赛事
2017泰国拿铁艺术冠军赛（NTLAC）
2016年9月8~10日，曼谷 BITEX 会展中心
泰国咖啡师协会与曼谷会展服务有限公司（BES）合作，成功组织 NTLAC 2017比赛结果
了2017泰国拉花艺术大赛（NTLAC），本次比赛的目的在于选出
冠 军 Arnon Thitiprasert, Ristr8to
第一届泰国拉花冠军，他将代表泰国登上世界级的拉花舞台。泰国
第二名 Raweerat Taechasittanej, 来自BrewFlavors
拉花艺术大赛以推动泰国的咖啡行业的发展，提高泰国的咖啡师的
水平为宗旨,并得到了世界拉花艺术大赛（WLAC）的官方授权。比 第三名 Supachai Sawang-Ampai, 来自Duck you Caferista
赛作为2016年泰国国际食品饮料及餐饮设备展览会（9月7~10日） 第四名 Kamonporn Fongsak, 来自Ristr8to
的一大亮点，在位于曼谷 的BITEX 会展中心举行。冠军将作为唯一 第五名 Kwanmongkol Pongsirisand, 来自Wanz Café
的选手代表泰国参加在匈牙利布达佩斯举办的世界拉花艺术大赛。 第六名 Narodom Aonsri, 来自Omnia
美国最棒的冷萃咖啡
2016年9月30日-10月2日在美国加利福尼亚州，Anaheim会展中心举行
首届冷萃咖啡大赛在Anaheim的咖啡展上举行，精彩非凡。如果你再去参加咖啡展，那么别忘了到冷萃比赛现场
看看，尝尝现场的冷萃咖啡，也投出你的一票。本届比赛的获奖者如下：
冠军：Klatch Coffee- Rancho Cucamonga, 加州
亚军：Scotty D’s Jamaican Coffee- Cypress, 加州 -智能化
季军：Passion House Coffee Roasters- 芝加哥，伊利诺伊州
-用户界面优化 欢迎参
关于比赛 参加最佳冷萃评比的选手所制作的冷萃咖啡，
只能含有咖啡和水，在煮制和萃取的过程中都不得使用
香料任何添加成分。选手可以选择使用传统冷萃法或者液 -创新化
氮冷萃的方法制作咖啡。在场的观众将和专业评委一同评
判。当然专业评判是盲测的。和最佳意式咖啡评比类似， 上海酒店用品博览会 (广州)
12月12日- 12月14日 | H4A40
评选主要针对味觉，将从风味复杂程度，均衡度，口感，
醇度和回味几个方面进行评判。 CIMBALI GROUP (SHANGHAI) TRADING CO., LTD
星珂（上海）商贸有限公司
www.coffeefest.com
1404/05, DINGXI RD.1016, CHANGNING DISTRICT, 200050 SHANGHAI
上海市长宁区定西路1016号1404/05室, 200050
+86 (021) 62599982 shanghai@gruppocimbali.com cimbali.com
118
ADV_cti_LC_M100i_210x275.indd 1 03/11/16 14:28
