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c 观点致胜

文 / Hilda Chen Hui
请叫我 ...

COFFEE

MIX

近 年 来韩 国 咖 啡 馆 如 雨后 春 笋 ， 咖 啡氛 围 也 越 来 越浓 。 据 统 计 ，去 年 韩
国年人均消费咖啡500 杯，可见咖啡在日常饮品中消费的比重。在韩国
的大城市，例如首尔，你可以找到各种各样的咖啡馆，连锁的、独立的、
大众的、小众的。咖啡首次大规模的进入韩国是在朝鲜战争时期
（1950-1953年），当时美国人把速溶咖啡带到了韩国。在1976年，
韩国的本土品牌Dongs u h首次推出了三合一速溶咖啡。正是这种速溶
咖 啡 ，让 人 们 能 够 随 时随 地 方 便 地 享用 一 杯 咖 啡 。这 种 咖 啡 中 包括 速 溶
咖 啡 粉、 奶 粉 和 糖 ， 由于 价 格 低 廉 、味 道 又 好 ， 在当 地 人 中 大 受欢 迎 ，
这里我们简称为mi x(混合速溶咖啡)。据Th e Inves tor的统计数据，
速溶咖啡占韩国咖啡市场的份额最大，年销售量达到1 3.21亿杯，其次 如今，大部分的产品和消费都
是罐装咖 啡，3 . 7 9亿杯 ，现煮咖啡位 列第三，年销售 3 . 64亿杯，最 后 集中在速溶咖啡领域。
是其他品种的咖啡产品。

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