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视觉、嗅觉、味觉与触觉四位一体，HUNCHA 视觉、嗅觉、味觉与触觉四位一体，HUNCHA混茶
将T3灵魂饮品设计成一款“玩混搭”的作品，并将
混茶将 T3 灵魂饮品设计成一款“玩混搭”的作品， 完成的最后关卡的钥匙交给客人。可互动实验型饮品
在市面上并不是首次出现，但如HUNCHA混茶这般
并将完成的最后关卡的钥匙交给客人。 完整呈现的却是少数。

左右饮品氛围的客群画像和器具搭配

这家致力于新商业实践赋能的空间设计公司在成立初 作为体现品牌奥义的T3灵魂饮品，在经历了500个日
期，便开始筹备新式茶饮的商业项目，进行招牌产品 夜的研发调整后面世，最近，HUNCHA混茶却更新
研发和概念打造；2016年9月，HUNCHA混茶 了这款产品的容器呈现。位于广州K11购物艺术中心
（原“TMB混茶”）上线，第一家门店进驻的便是当 的门店里，他们将原本象征实验室的棕色“试剂瓶”
时主打“优质家生活”的广州东方宝泰，DPD设计者 替换，分别用透明的锥形和圆形清酒壶作为茶汤和复
与经营者的双重身份开始无缝切换。 合奶的容器，搅拌棒与待饮杯保存在食用级液氮制冷
的玻璃缸中，用钟罩隔绝内外温度。原料与品尝方式
从设计与功能性上提供解决方案是DPD设计公司的业 照旧，记忆中的复合口感却在全新的容器下，悄然改
务习惯，而当服务源头更换成HUNCHA混茶，作为 变着客人的体验感受。
经营者的他们保留了“设计艺术化、艺术商业化、商
业设计化”的主张，并运用在产品创新中。 实验室型的T3灵魂饮品，仍在空间较小的HUNCHA
混茶东山口门店销售，这里更像是现代城市急速步伐
藏在灵魂饮品里的混搭奥义 与慢节奏老街冲撞而来的平行时空，客人能尝试各
种不同的玩法体验：一边喝奶茶一边与柴犬玩耍、
“全世界只有一款T3混茶”是HUNCHA混茶最响亮 在小花园里观摩DPD设计工作室的作品，或是将回
的口号之一，对标的谚语正是“人不能两次跨进同一 收来的香水奶茶瓶制成墙面装饰放置在“倆”生活
条河流”，并将招牌的T3灵魂饮品亮相其中。 空间中。

精选来自全球的三种茶叶，经过数十次有关温度、时 在K11购物艺术中心出品的T3灵魂饮品，更像是升
间、气压等参数的调整，最后经由Steampunk咖啡 级了文化内涵的版本。“K11核心的三元素——艺
冲煮机的虹吸功能萃取而来的浓缩茶汤，加上同样混 术、人文、自然是这个空间特有的，与东山口小资
合了三种乳品的复合奶，二者结合才是T3灵魂饮品 的人文环境不同”HUNCHA混茶的研发总监林剑洪
的基本结构。何以“灵魂”唤之？与HUNCHA混茶 说道，“客人大多在下午来K11消费，品尝T3灵魂
的品牌理念——自行混搭，极其契合的奶茶饮用体验 饮品前可以在中央吧台观看Steampunk的萃取过
足以证明。 程，由制茶师讲解，这是一个高互动的过程。”

两瓶具有复合口感的原料饮品被设计装在棕色玻璃瓶 为了创造区别于东山口门店的观感，这家门店还拥有
中，与三个子弹杯、搅拌棒和装满了冰块的中型量杯 更多的设计语言，例如天花板倒置的管阵和土耳其艺
一同出品；当店员将T3灵魂饮品端上桌时，他们还会 术家Seckin Pirim的灯光装置Seckin Pirim Glitch
这样为你介绍饮用方法：先借小剂量容器细闻、品尝 2018等，汇成一个有关“光影”的艺术场所，T3灵
90℃高温原液各自的风味，根据自己的味蕾感受判断 魂饮品的新容器透过纹理或反射或折射光线，以液氮
其浓淡，再“斟酌”着进行茶奶配比，最后倒入盛有 塑造烟雾缭绕的“仙境”，完美融入门店的空间设计
冰块的杯中，急速降温，创造一杯独属于自己喜好口 中，在趣味之外平添一份高级的仪式感，营造具有艺
味的冰奶茶。 术意味的奶茶制作与饮用氛围。

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