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2017世界茶与咖啡博览会

2017年9月26-28日，新加坡

今年的世界茶与咖啡博览会（Tea & Coffee World Cup）
将于9月26-28日在新加坡举办。这是一个为期三天的关于
整个茶和咖啡产业，以及供应链的交易展。展区内既展出了
运转的设备，也有供观众仔细查看的原材料和成品货物样品。
此次选址所在地的新加坡，拥有便利的区位优势和著名的国
际饮食文化，是举办展会的好地点。

此次展会还将结合教育研讨会和主题演讲。研讨会阵容包括
Executive Council）成员。展会还将有多元的咖啡和茶
专业的咖啡和茶杯测课程、高强度咖啡烘焙课程（理论和实
品鉴活动。赞助商包括Buhler AG，Mercanta the
操）、香味训练和调配等。来自Australian Tea Masters的
Coffee Hunters，Thermos Singapore。现场还将有
专家将开设茶的课程，Buhler AG咖啡业务部门的负责人Dr
烘焙演示及最新和最创新的机器展示环节。
Stefan Schenker将负责咖啡烘焙课程的理论讲解。咖啡课

程将由Equilibrium Master Roasters的Anne Cooper负
这是一个不容错过的盛会。我们期待在九月的新加坡世界
责，她是金豆烘焙大赛（Go ld Be a n Ro a stin g
茶与咖啡博览会与你相见。
Competition）的二度夺魁者、阿拉比卡咖啡品质品鉴师
（Q-Grader）、超凡一杯（Cup of Excellence）评审,精
品咖啡协会烘焙协会执行委员会（Roas t ers G u i l d Email: info@tcworldup.com Web: www.tcworldcup.com

SCAJ世界精品咖啡展会

2017年9月20日-22日，日本东京

SCAJ是亚洲最大的精品咖啡展会。2016年，有超过100家的咖 束）。场馆在东京国际展示场（Big Sight）West
啡相关公司和组织在SCAJ设有展位，SCAJ2017将会更大更 Hall 4，入场费为1500日元。我们同时还将在台湾
好。我们衷心期待你一起加入这个精品咖啡爱好者们的大聚会。 高雄于10月28-29日举办的2017高雄食品展上设置
竞赛展位。
SCAJ2017将于2017年9月20日（周三）至9月22日（周五）举
行，具体时间为每日10：00-17：00（最后一日16：00点结 ● 竞赛内容
日本咖啡师大赛 – 半决赛/决赛
日本咖啡冲煮大赛 – 半决赛/决赛
日本咖啡杯测大赛 – 决赛
烘焙师团队挑战赛 – 决赛

● 研讨会内容：
咖啡产国研讨会（哥斯达黎加、哥伦比亚、巴西、巴
拿马等）
咖啡相关商务研讨会

*竞赛和研讨会皆为暂定

www.scajconference.jp

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